Торт-печенье с шоколадом, вишнями и мятой: пошаговый рецепт

    0
    414

    Очередной потрясающе вкусный рецепт от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl: хрустящий шоколадный торт-печенье с глазурью из молочного шоколада, вишен и мяты, приготовить который можно из остатков теста для печенья.

    Торт-печенье с шоколадом и вишнями (3)

    ТОРТ-ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЯМИ (4 порции)

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Тесто для печенья (рецепт) — 150 грамм
    Молочный шоколад (40% какао) — 60 грамм
    Сливочное масло — 10 грамм
    Вишни и свежая мята (для топинга)

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


    1. Готовим тесто для печенья.
    2. Выкладываем тесто в форму для выпечки и равномерно распределяем по всей поверхности.
    Совет: используйте форму для выпечки со съемным дном, диаметром около 20 сантиметров
    3. Выпекаем тесто при 175°С около 10 минут до золотистого цвета. Даём остыть.
    4. Растапливаем молочный шоколад (на медленном огне или в микроволновке на низкой температуре, часто перемешивая).
    5. Добавляем к расплавленному шоколаду сливочное масло и перемешиваем до однородности.
    6. Равномерно поливаем торт-печенье шоколадным топингом и украшаем вишнями и мятой.

    Приятного аппетита!
    Торт-печенье с шоколадом и вишнями (2)

    По материалам: Anneauchocolat