Тройной шоколадный брауни с орехами: простой пошаговый рецепт

    0
    431

    Тройной шоколадный брауни с орехами — один из вкуснейших десертов, который позволит немного подсластить предстоящие выходные. Этот простой и прекрасный рецепт от датского кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl включает в себя несколько видов различного шоколада и дополнен грецкими орехами, создающими интересный вкус и текстуру десерта.

    Тройной шоколадный брауни (2)

    ТРОЙНОЙ ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ОРЕХАМИ (10-12 порций)

    ИНГРЕДИЕНТЫ:


    Сливочное масло — 200 грамм
    Тёмный шоколад (около 70% какао) — 200 грамм
    Молочный шоколад — 80 грамм
    Белый шоколад — 80 грамм
    Яйца — 3 шт.
    Мука — 125 грамм
    Сахар — 265 грамм
    Соль — ½ чайной ложки
    Грецкие орехи

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Растапливаем сливочное масло в кастрюле и снимаем с огня. Сразу добавляем мелкопорубленный тёмный шоколад и перемешиваем до растворения.
    2. Взбиваем яйца, соль и сахар до воздушной консистенции, добавляем муку и перемешиваем до однородности.
    3. Смешиваем растопленный шоколад с тестом, добавляем орехи и кусочки измельченного белого и молочного шоколада. Перемешиваем до однородности.
    4. Выливаем шоколадное тесто в квадратную форму размерами 22*22 сантиметра, застланную пергаментной бумагой. Выпекаем при 180ºC на протяжении 30 минут.
    5. Достаём из духовки и даём хорошо остыть. Готово.

    Приятного аппетита!

    Тройной шоколадный брауни (1)Тройной шоколадный брауни (3)
    По материалам: Anneauchocolat