Кухня

Кухня

О категории "Кухня" 

Статьи и видео-подборки советов и рецептов от профессиональных шеф-поваров мира помогут разобраться в тонкостях приготовления самых вкусных и популярных мировых блюд и десертов. После этого ваш взгляд на свою кухню вряд ли когда-либо станет прежним.

Итальянская паста - виды, формы, названия (5)

Итальянская паста: 12 популярных видов, в которых стоит разобраться

Итальянская паста - один из самых популярных кулинарных ингредиентов во всем мире, получивший широкое распространение в европейской и азиатской кухнях. Трудно точно сказать, сколько на самом деле существует видов пасты: по некоторым оценкам, это...

Лаймовый кекс с рикоттой и маком: оригинальный пошаговый рецепт

Кекс - один из любимых видов выпечки, хорошо знакомый с детства и традиционно подаваемый к Рождественскому столу. Существует множество разновидностей этого десерта, одними из вкуснейших вариантов которого являются лимонный и лаймовый кекс. Попробуйте этот простой...

Булочки-рулеты с корицей: вкусный рецепт от датского кондитера

Когда речь заходит о приготовлении десертов, мало что может сравниться со вкусной свежей домашней выпечкой, от запаха которой аппетит разгорается просто мгновенно. Одним из таких домашних лакомств являются булочки-рулеты с корицей, или как их часто...

Панкейки с черникой за 5 минут: простой рецепт вкуснейшего завтрака

Трудно представить себе лучший завтрак в один из выходных дней, чем вкусные блинчики или оладьи, рецептов приготовления которых может быть невообразимо много. Одной из таких разновидностей вкуснейшего утреннего десерта являются панкейки с черникой, на...

Бельгийские вафли за 7 минут: простой пошаговый рецепт

Эти простые, вкусные и хрустящие бельгийские вафли отлично подойдут как для завтрака вместе с фруктами и ягодами, так и для десерта вместе с топингом из мороженого или шоколада. Попробуйте этот простой пошаговый рецепт приготовления вафель за несколько...

Торт-печенье с шоколадом, вишнями и мятой: пошаговый рецепт

Очередной потрясающе вкусный рецепт от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl: хрустящий шоколадный торт-печенье с глазурью из молочного шоколада, вишен и мяты, приготовить который можно из остатков теста для печенья. ТОРТ-ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЯМИ (4 порции) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто...

Вишневый крамбл за 30 минут: простой рецепт от датского кондитера

Вишневый крамбл - один из потрясающе вкусных летних десертов, на приготовление которого уйдет всего несколько движений и не более 30 минут времени. Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт крамбла с вишней от датского кондитера...

Двойное шоколадное печенье с солью за 15 минут

Потрясающе вкусный рецепт печенья от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl, на приготовление которого вам понадобиться всего 15 минут. Это двойное шоколадное печенье в меру хрустящее и в меру жуется, но самое...

Кухня будущего: концепт-проект Offmat от итальянской студии дизайна

Итальянская студия дизайна Marmo Arredo представила экспериментальную концепт-идею новой футуристической кухни Offmat, в рамках итальянского фестиваля дизайна Salone del Mobile. Кухня будущего обладает несколькими действительно интересными функциональными новинками: Кухонная поверхность оснащена умывальником, который прячется и появляется автоматически, а подача...

Шоколадный десерт «Hit Me», который покорит каждого

Этот великолепный шоколадный десерт под названием "Hit Me" был создан кондитерским шефом ресторана Catch New York Тиаго Сильва. Шоколадный десерт "Hit Me" состоит из 4-х разнообразных слоёв: шоколадный брауни, мороженное крем-брюле, шоколадный бисквит и растопленный белый шоколад, а приготовить...