Кухня

Кухня

О категории "Кухня" 

Статьи и видео-подборки советов и рецептов от профессиональных шеф-поваров мира помогут разобраться в тонкостях приготовления самых вкусных и популярных мировых блюд и десертов. После этого ваш взгляд на свою кухню вряд ли когда-либо станет прежним.

Итальянская паста - виды, формы, названия (5)

Итальянская паста: 12 популярных видов, в которых стоит разобраться

Итальянская паста - один из самых популярных кулинарных ингредиентов во всем мире, получивший широкое распространение в европейской и азиатской кухнях. Трудно точно сказать, сколько на самом деле существует видов пасты: по некоторым оценкам, это...

Лаймовый кекс с рикоттой и маком: оригинальный пошаговый рецепт

Кекс - один из любимых видов выпечки, хорошо знакомый с детства и традиционно подаваемый к Рождественскому столу. Существует множество разновидностей этого десерта, одними из вкуснейших вариантов которого являются лимонный и лаймовый кекс. Попробуйте этот простой...

Булочки-рулеты с корицей: вкусный рецепт от датского кондитера

Когда речь заходит о приготовлении десертов, мало что может сравниться со вкусной свежей домашней выпечкой, от запаха которой аппетит разгорается просто мгновенно. Одним из таких домашних лакомств являются булочки-рулеты с корицей, или как их часто...

Панкейки с черникой за 5 минут: простой рецепт вкуснейшего завтрака

Трудно представить себе лучший завтрак в один из выходных дней, чем вкусные блинчики или оладьи, рецептов приготовления которых может быть невообразимо много. Одной из таких разновидностей вкуснейшего утреннего десерта являются панкейки с черникой, на...

Бельгийские вафли за 7 минут: простой пошаговый рецепт

Эти простые, вкусные и хрустящие бельгийские вафли отлично подойдут как для завтрака вместе с фруктами и ягодами, так и для десерта вместе с топингом из мороженого или шоколада. Попробуйте этот простой пошаговый рецепт приготовления вафель за несколько...

Торт-печенье с шоколадом, вишнями и мятой: пошаговый рецепт

Очередной потрясающе вкусный рецепт от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl: хрустящий шоколадный торт-печенье с глазурью из молочного шоколада, вишен и мяты, приготовить который можно из остатков теста для печенья. ТОРТ-ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЯМИ (4 порции) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто...

Как выбрать спелый арбуз: 5 простых советов опытных фермеров

Спелый арбуз - любимое освежающее лакомство в жаркие дни лета. Однако, выбрать из сотен вариантов сочный и сладкий арбуз удается далеко не всегда. Существует ряд действенных советов и признаков, которые помогут вам выбрать спелый арбуз даже...

Вишневый крамбл за 30 минут: простой рецепт от датского кондитера

Вишневый крамбл - один из потрясающе вкусных летних десертов, на приготовление которого уйдет всего несколько движений и не более 30 минут времени. Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт крамбла с вишней от датского кондитера...

Двойное шоколадное печенье с солью за 15 минут

Потрясающе вкусный рецепт печенья от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl, на приготовление которого вам понадобиться всего 15 минут. Это двойное шоколадное печенье в меру хрустящее и в меру жуется, но самое...

Кухня будущего: концепт-проект Offmat от итальянской студии дизайна

Итальянская студия дизайна Marmo Arredo представила экспериментальную концепт-идею новой футуристической кухни Offmat, в рамках итальянского фестиваля дизайна Salone del Mobile. Кухня будущего обладает несколькими действительно интересными функциональными новинками: Кухонная поверхность оснащена умывальником, который прячется и появляется автоматически, а подача...