Кухня

Кухня

О категории "Кухня" 

Статьи и видео-подборки советов и рецептов от профессиональных шеф-поваров мира помогут разобраться в тонкостях приготовления самых вкусных и популярных мировых блюд и десертов. После этого ваш взгляд на свою кухню вряд ли когда-либо станет прежним.

Булочки-рулеты с корицей: вкусный рецепт от датского кондитера

Когда речь заходит о приготовлении десертов, мало что может сравниться со вкусной свежей домашней выпечкой, от запаха которой аппетит разгорается просто мгновенно. Одним из таких домашних лакомств являются булочки-рулеты с корицей, или как их часто...

Оптимальный кухонный набор по мнению Jamie Oliver (+Видео)

Если одним из ваших новых видов увлечения стала кулинария, то должно быть вы не раз уже задавались вопросом о том, как лучше и оптимальнее подготовить свою кухню к процессу приготовления всевозможных блюд. Правильный кухонный набор может сэкономить вам довольно много времени...

Бельгийские вафли за 7 минут: простой пошаговый рецепт

Эти простые, вкусные и хрустящие бельгийские вафли отлично подойдут как для завтрака вместе с фруктами и ягодами, так и для десерта вместе с топингом из мороженого или шоколада. Попробуйте этот простой пошаговый рецепт приготовления вафель за несколько...

Лучший суши-шеф в мире — Дзиро Оно и его история успеха

«Мечты Дзиро о суши» (Jiro dreams of sushi) — документальный фильм о 85-летнем Дзиро Оно, самом знаменитом суши-шефе в мире. В невообразимо маленьком ресторанчике, скрытом в тоннеле токийского метро, расположено всего 10 мест у стойки. Здесь подают...
Тройной шоколадный брауни (2)

Тройной шоколадный брауни с орехами: простой пошаговый рецепт

Тройной шоколадный брауни с орехами - один из вкуснейших десертов, который позволит немного подсластить предстоящие выходные. Этот простой и прекрасный рецепт от датского кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl включает в себя несколько видов различного шоколада и дополнен грецкими орехами,...

Панкейки с черникой за 5 минут: простой рецепт вкуснейшего завтрака

Трудно представить себе лучший завтрак в один из выходных дней, чем вкусные блинчики или оладьи, рецептов приготовления которых может быть невообразимо много. Одной из таких разновидностей вкуснейшего утреннего десерта являются панкейки с черникой, на...
Гастро-тур Мишлен

Гастро-тур за $235 000: полугодовое путешествие по всем 3* ресторанам Мишлен в мире

Британская travel-компания Holidaysplease, предоставляющая услуги организации люксового туристического отдыха, предлагает уникальное гастро-путешествие по всем 3-х звездочным ресторанам Мишлен в мире. За время этого уникального гастрономического приключения, которое продлится 6 месяцев и охватит 16 различных стран,...

Как варить спагетти: советы идеального приготовления от Гордона Рамзи и Джейми Оливера

Готовить одно из самых распространённых в мире блюд - пасту, зачастую совсем не сложно. Но бывает так, что упустив пару мелочей в процессе приготовления можно получить не самый лучший результат в виде слипшихся или недоваренных...

Вишневый крамбл за 30 минут: простой рецепт от датского кондитера

Вишневый крамбл - один из потрясающе вкусных летних десертов, на приготовление которого уйдет всего несколько движений и не более 30 минут времени. Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт крамбла с вишней от датского кондитера...
Итальянская паста - виды, формы, названия (5)

Итальянская паста: 12 популярных видов, в которых стоит разобраться

Итальянская паста - один из самых популярных кулинарных ингредиентов во всем мире, получивший широкое распространение в европейской и азиатской кухнях. Трудно точно сказать, сколько на самом деле существует видов пасты: по некоторым оценкам, это...