Кухня

Кухня

О категории "Кухня" 

Статьи и видео-подборки советов и рецептов от профессиональных шеф-поваров мира помогут разобраться в тонкостях приготовления самых вкусных и популярных мировых блюд и десертов. После этого ваш взгляд на свою кухню вряд ли когда-либо станет прежним.

В меню итальянского McDonald’s появился бургер с Нутеллой

В меню итальянского McDonald's появилось новое эксклюзивное блюдо с удивительно простым, и в то же время гениальным рецептом - бургер с Нутеллой. Новый бургер "Sweety con Nutella" состоит из двух булочек, начинки из невероятного...
Гастро-тур Мишлен

Гастро-тур за $235 000: полугодовое путешествие по всем 3* ресторанам Мишлен в мире

Британская travel-компания Holidaysplease, предоставляющая услуги организации люксового туристического отдыха, предлагает уникальное гастро-путешествие по всем 3-х звездочным ресторанам Мишлен в мире. За время этого уникального гастрономического приключения, которое продлится 6 месяцев и охватит 16 различных стран,...

Как варить спагетти: советы идеального приготовления от Гордона Рамзи и Джейми Оливера

Готовить одно из самых распространённых в мире блюд - пасту, зачастую совсем не сложно. Но бывает так, что упустив пару мелочей в процессе приготовления можно получить не самый лучший результат в виде слипшихся или недоваренных...
Песочное печенье с шоколадом, арахисом и карамелью (1)

Песочное печенье с шоколадом, арахисом и карамелью: пошаговый рецепт

Потрясающе вкусное песочное печенье с шоколадом, солёным арахисом и карамелью напоминает собой нечто среднее между батончиками Snickers и Twix, и станет одним из любимых домашних десертов. Если Вы любите шоколадные батончики, то этот рецепт от датского...

Как выбрать спелый арбуз: 5 простых советов опытных фермеров

Спелый арбуз - любимое освежающее лакомство в жаркие дни лета. Однако, выбрать из сотен вариантов сочный и сладкий арбуз удается далеко не всегда. Существует ряд действенных советов и признаков, которые помогут вам выбрать спелый арбуз даже...

Торт-печенье с шоколадом, вишнями и мятой: пошаговый рецепт

Очередной потрясающе вкусный рецепт от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl: хрустящий шоколадный торт-печенье с глазурью из молочного шоколада, вишен и мяты, приготовить который можно из остатков теста для печенья. ТОРТ-ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЯМИ (4 порции) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто...

Кухня будущего: концепт-проект Offmat от итальянской студии дизайна

Итальянская студия дизайна Marmo Arredo представила экспериментальную концепт-идею новой футуристической кухни Offmat, в рамках итальянского фестиваля дизайна Salone del Mobile. Кухня будущего обладает несколькими действительно интересными функциональными новинками: Кухонная поверхность оснащена умывальником, который прячется и появляется автоматически, а подача...

Вред сахара: 3 главные проблемы, которые снижают вашу продуктивность

Еще совсем недавно считалось, что сахар повышает активность мозга и способствует концентрации, улучшая успехи в учебе или работе. Современные ученые заняли противоположную точку зрения и утверждают, что сахар, как своего рода наркотик, снижает устойчивость организма к стрессам,...
Тройной шоколадный брауни (2)

Тройной шоколадный брауни с орехами: простой пошаговый рецепт

Тройной шоколадный брауни с орехами - один из вкуснейших десертов, который позволит немного подсластить предстоящие выходные. Этот простой и прекрасный рецепт от датского кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl включает в себя несколько видов различного шоколада и дополнен грецкими орехами,...
Итальянская паста - виды, формы, названия (5)

Итальянская паста: 12 популярных видов, в которых стоит разобраться

Итальянская паста - один из самых популярных кулинарных ингредиентов во всем мире, получивший широкое распространение в европейской и азиатской кухнях. Трудно точно сказать, сколько на самом деле существует видов пасты: по некоторым оценкам, это...