Кухня

Кухня

О категории "Кухня" 

Статьи и видео-подборки советов и рецептов от профессиональных шеф-поваров мира помогут разобраться в тонкостях приготовления самых вкусных и популярных мировых блюд и десертов. После этого ваш взгляд на свою кухню вряд ли когда-либо станет прежним.

Шоколадный десерт «Hit Me», который покорит каждого

Этот великолепный шоколадный десерт под названием "Hit Me" был создан кондитерским шефом ресторана Catch New York Тиаго Сильва. Шоколадный десерт "Hit Me" состоит из 4-х разнообразных слоёв: шоколадный брауни, мороженное крем-брюле, шоколадный бисквит и растопленный белый шоколад, а приготовить...

В меню итальянского McDonald’s появился бургер с Нутеллой

В меню итальянского McDonald's появилось новое эксклюзивное блюдо с удивительно простым, и в то же время гениальным рецептом - бургер с Нутеллой. Новый бургер "Sweety con Nutella" состоит из двух булочек, начинки из невероятного...
Песочное печенье с шоколадом, арахисом и карамелью (1)

Песочное печенье с шоколадом, арахисом и карамелью: пошаговый рецепт

Потрясающе вкусное песочное печенье с шоколадом, солёным арахисом и карамелью напоминает собой нечто среднее между батончиками Snickers и Twix, и станет одним из любимых домашних десертов. Если Вы любите шоколадные батончики, то этот рецепт от датского...

Двойное шоколадное печенье с солью за 15 минут

Потрясающе вкусный рецепт печенья от датского шоколадного кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl, на приготовление которого вам понадобиться всего 15 минут. Это двойное шоколадное печенье в меру хрустящее и в меру жуется, но самое...

Булочки-рулеты с корицей: вкусный рецепт от датского кондитера

Когда речь заходит о приготовлении десертов, мало что может сравниться со вкусной свежей домашней выпечкой, от запаха которой аппетит разгорается просто мгновенно. Одним из таких домашних лакомств являются булочки-рулеты с корицей, или как их часто...

Грейпфрут: полезные свойства и интересные факты

Грейпфрут хорошо известен своим особым цитрусовым вкусом и невероятным ароматом, которые делают этот экзотический фрукт таким популярным в основе свежих соков.   Взглянем на несколько интересных фактов, которые известны про этот фрукт: Раньше всего грейпфруты появились в...
Паста Карбонара

Паста Карбонара: классический рецепт от шеф-повара из Италии

Самой популярной версией появления первого рецепта паста Карбонара является история о трудившихся в угольных шахтах итальянских рабочих carbonaio. Проводя по нескольку месяцев в горах, им надолго приходилось запасаться продуктами, а потому основой рациона горняков в...

Вишневый крамбл за 30 минут: простой рецепт от датского кондитера

Вишневый крамбл - один из потрясающе вкусных летних десертов, на приготовление которого уйдет всего несколько движений и не более 30 минут времени. Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт крамбла с вишней от датского кондитера...

Лучший суши-шеф в мире — Дзиро Оно и его история успеха

«Мечты Дзиро о суши» (Jiro dreams of sushi) — документальный фильм о 85-летнем Дзиро Оно, самом знаменитом суши-шефе в мире. В невообразимо маленьком ресторанчике, скрытом в тоннеле токийского метро, расположено всего 10 мест у стойки. Здесь подают...
Тройной шоколадный брауни (2)

Тройной шоколадный брауни с орехами: простой пошаговый рецепт

Тройной шоколадный брауни с орехами - один из вкуснейших десертов, который позволит немного подсластить предстоящие выходные. Этот простой и прекрасный рецепт от датского кондитера и блоггера Anne Moltke Dahl включает в себя несколько видов различного шоколада и дополнен грецкими орехами,...